Новости
29.03.2023
31.01.2022
21.07.2020
03.06.2020
21.04.2020
Что для вас важнее всего?
|
Главная \ Сельскохозяйственное оборудование фирмы Новитал (Италия) перощипальные машины инкубаторы поилки кормушки прочее \ Оборудование домашшнее хозяйство \ Инструкции по использованию сушильной машиной Инструкции по использованию сушильной машинойСушилка “Ghibli”
Инструкция по эксплуатации
Это – незаменимая бытовая техника для сушки грибов, фруктов, овощей, независимо от «метеорологических условий». Специальная система нагрева и циркуляции воздуха выводит влажность, находящуюся внутри продукта, высушивая его основательно. Таким способом, продукт можно законсервировать на более длительный срок и сохранить его свойства и природный аромат. Машина высушивает продукт в небольшом пространстве, поэтому процесс высушивания намного облегчается. Высушиваемый продукт можно легко проверять во время процесса благодаря предусмотренным выдвигаемым полкам-лоткам. Все сушилки оснащены двойным выключателем для выбора подходящей температуры сушки. В настоящей модели сушилки можно запланировать продолжительность операции, поэтому сушилка автоматически остановится по истечению запрограммированного периода. Перед началом работы внимательно изучите инструкции. Настоящая сушилка должна использоваться исключительно для вышеуказанной цели; применение в других целях считается опасным. Не выбрасывайте упаковочный материал так, что это приведет к загрязнению окружающей среды. Держать как саму коробку, так и сушилку лучше подальше от детей, стариков и домашних животных, все предусмотренные детали и приспособления должны быть соответствующим образом установлены, а агрегат в целом надежно закрыт от ненадлежащего использования. Сначала надо проверить шильдик и убедиться, что ваше напряжение в сети (и соответствующая мощность) соответствует номинально предусмотренной величине для вашей сушилки. Убедитесь в наличии и работоспособности вашего заземления. Заземление вашей машины обязательно по Закону. Завод- изготовитель не несет никакой ответственности за причинение травм людям и животным, а также повреждение окружающим предметам при несоблюдении настоящего правила. Убедиться в том, что все предусмотренные детали и составные части правильно установлены и надежно закреплены, после чего в течение нескольких минут необходимо произвести пробное тестирование на правильность функционирования, а только потом можно приступать к работе. Проверьте воздухозаборник и убедитесь в том, что воздуховод свободный для прохождения воздуха. Теперь машину можно использовать. Перед любой попыткой разобрать или провести обслуживание сушилки ее следует отключить от сети. Машину устанавливают в хорошо проветриваемом сухом помещении, где температура колеблется от 15 до 28 градусов по шкале Цельсия. Размещать ее следует на прочном основании с воздушным зазором вокруг не менее 40 см. Кроме того, сушилку нельзя накрывать во время работы, в противном случае ставится под удар сама циркуляция воздуха. Сушилка оснащена тепловым реле для повторного включения в случае нарушения энергоснабжения, в случае перегрузки двигателя, автоматически срабатывает резистор и отключает при этом сушилку, которая вновь включается через некоторое время, что является необычным. В таком случае сушилку следует все равно выключить, отсоединить от сети и выяснить причину неисправности. Если причину установить не удается, но проблема повторяется, вам следует обратиться в авторизованный Сервис-Центр или непосредственно в компанию «Новитал».
Удлинение питающего кабеля Сушилка комплектуется кабелем соответствующей длины и сечением, необходимое изменение (удлинение) должно осуществляться только специалистом с соблюдением правил техники безопасности. Более того, удлинение кабеля, выполненное пользователем (без учета его сечения будет всегда иметь большее значение, чем его максимальная длина) может вызывать неисправности в двигатели. Завод-изготовитель не берет на себя ответственность за все, что будет вызвано несоблюдением выше оговоренных инструкций. Убедиться, что питающий кабель находится в исправном состоянии, а также следует избегать его повреждения и защищать его от ударов, острых углов и движущихся частей.
Полезные рекомендации - Не подвергать сушке продукты, не являющиеся овощами или продуктами растительного происхождения. Перед запуском сушилки необходимо очистить выдвижные полки-лотки тряпкой, слегка смоченной в воде. Заблаговременно вымыть и вытереть продукты, подлежащие сушке. Удалить испорченные или несъедобные части. Овощи и фрукты должны быть спелыми, но не слишком переспелыми. - разрезать высушиваемые продукты на одинаковые части, учитывая, что более мелкие части высушиваются быстрее, чем более крупные. - раствор, приготовленный из пол-литра воды и ложки лимонного сока, не допустит почернения разрезанных фруктов; для этого кусочки окунают на несколько секунд в приготовленный раствор, а затем промокают в фильтровальной бумаге пищевого назначения. - разложить кусочки фруктов, которые не очищены, т.е. имеют кожуру, на лотках. Так же поступать надо и с грибами. Зато кусочки фруктов можно укладывать в один слой, но так, чтобы один заходил немного на другой, подобно рыбьей чешуе. - многие овощи можно подвергать окунанию в кипяченую воду на строго фиксированное время (см. таблицу) до процесса сушки; затем их надо промокать в фильтровальной бумаге и располагать в один слой только в пределах лотка. - для сушки ароматических трав, в зависимости от их разновидности и при необходимости надо отделять листочки от стеблей. Если листья очень маленькие и слишком легкие, циркулирующий воздух может перемещать их по лотку, вызывая тем самым соответствующие проблемы. В процессе сушки рекомендуется использовать среднюю температуру. - использовать станиоль (листочки фольги) как прокладку между продуктом, подвергаемом сушке и дном полки, при этом вырезая в центре отверстие, чтобы не блокировалось отверстие в лотке для движения горячего воздуха. - не надо слишком тщательно перекрывать дно лотка, в противном случае нарушится циркуляция воздуха. Не перекрывать ободок отверстия по кругу лотка. Ориентировочная вместимость полки-лотка: 750 г фруктов 350/500 г овощей - посмотреть рекомендации в таблице напротив относительно продолжительности сушки конкретно для каждого продукта: относиться к рекомендуемому периоду, как ориентировочной величине, немаловажное значение имеют также размер, состояние и спелость продукта. Отсюда рекомендуется проводить короткий, визуальный и тактильный анализ перед заранее установленным временем сушки, и если надо увеличивать продолжительность сушки для пока еще слишком мягкого продукта после непосредственного выбора продукта (ведь если слишком долго высушивать продукт, он может стать не таким вкусным). В конце процесса сушки после того как продукт остыл в любом случае необходима проверка его вязкости и рассыпчатости или хрупкости.
Полезные советы для пользователя Сушилка - это электрическая машина, поэтому никогда не беритесь за нее мокрыми руками и во время работы с ней не стойте с босыми ногами. Ее следует использовать в сухих помещениях, подальше от возможного попадания под струи воды, не применять на открытом воздухе, где возможен риск дождя и может произойти электрошок. Никогда не использовать сушилку в местах, насыщенных горючими газами, или там, где возможно соприкосновение с другими жидкостями, воспламеняющимися веществами и горючими жидкостями. В любом случае никогда не оставлять сушилку в небезопасных помещениях. Перед запуском в работу следует проверить правильность и надежность сборки и подключения. При использовании сушилки, ее надо установить ее на прочной поверхности на одном и том же уровне с пользователем. Не оставлять работающую машину, даже на небольшое время, без внимания оператора. Если время сушки – довольно длительное или и его величина установлена без рекомендации, продукт может просто сгореть. Не помещать жидкости или порошкообразные вещества в воздухозаборник, поскольку это сразу может привести к выходу из строя машины и причинить серьезную травму пользователю (электрический шок). Всегда следует тщательно, с помощью пылесоса или обыкновенной щетки, очищать сетку воздухозаборника в местах верхнего впуска и нижнего выпуска. Перед запуском машины необходимо задвинуть лотки до конца с тем, чтобы нормально функционировала циркуляция воздуха. Перед тем, как вытащить любой лоток раньше установленного (запрограммированного) времени, необходимо выключить сушилку, отсоединить ее от сети, дождаться остановки вентиляции и повернуть переключатель таймера (если такой предусмотрен в модели) в начальное положение; в любом случае, следует запомнить оставшееся время для сушки, чтобы его потом повторно установить.
Обслуживание и очистка Перед любым обслуживанием, регулировкой или очисткой, сушилку всегда нужно выключать, обесточивать и подождать до полной остановки двигателя. Техническое обслуживание выполняется только (перед использованием) после обычных профилактических осмотров движущихся частей силового кабеля и внешних электрических деталей, для того, что проверить степень их изношенности и отсутствие повреждений. Если обнаружится какое-либо повреждение, такую машину использовать не разрешается. После применения сушилку следует тщательно очищать с помощью щетки и (или) тряпки; никогда не применять жидкие чистящие средства. Только в таком случае сушилка будет всегда работать безукоризненно. Поврежденные или изношенные детали должны заменяться квалифицированным специалистом из авторизованного Сервис-центра завода-изготовителя или в самой компании «Новитал». Никогда не следует тянуть за силовой кабель для изменения местоположения сушилки. Всегда следует машину отключать и отсоединять перед любым ее перемещением. Для замены питающего кабеля необходимо обратиться к услугам только квалифицированного специалиста авторизованного Сервис-центра завода-изготовителя или самой компании «Новитал».
Замена питающего кабеля (Он заменяется только квалифицированным специалистом) 1. Выключить сушилку и отсоединить ее от сети. 2. Вытащить лотки из машины, перевернуть ее дном вверх и выкрутить шурупы и снять части, не имеющие отношения к внутренней проводке. 3. Заменить неисправный питающий (силовой) кабель на исправный кабель, с таким же сечением и характеристиками, при этом оставляя «желто-зеленый» тонкий провод заземления на 2 (два) сантиметра длиннее остальных проводов. После замены поставить все снятые части в их прежние места.
Консервация сушеных продуктов Перед консервацией засушенных продуктов им следует дать остыть, желательно в стеклянных чашах с плотно герметичными крышками. Если продукт правильно высушен и законсервирован, то его можно хранить годами, помещая его в сухое, прохладное место, желательно неосвещенное. Для длительного хранения рекомендуется использовать герметичную упаковку.
Использование высушенных продуктов В некоторых условиях (на пикнике, во время путешествия в горах, на лодке, и.т.д.), когда существует принцип - тем меньше берем груза, тем лучше – всегда хорошо использовать высушенные продукты. Обычно засушенные грибы, фрукты и овощи размачивают в воде в течение нескольких часов, а затем используют их вместо свежих продуктов. В этом случае рекомендуется использовать воду в объеме, равном объему высушенных продуктов. Для готовки супов или овощных первых блюд, как правило, используются овощи, высушенные в рекомендуемых размерах, прямо в том состоянии, в котором их высушили. Грибы, овощи, ароматные травы и острый перец можно измельчать и использовать для огромного количества рецептов. Измельченный продукт хранится не долго, так как теряет свои свойства уже через 20-30 дней.
Важные рекомендации
Как и в случае электрических приборов, при возникновении пожара его можно тушить с помощью порошковых огнетушителей; никогда не использовать воду, так как может вызвать электрошок. Когда сушилка оказывается неработоспособной, ее следует отнести в установленное законом место свалки; однако, прежде всего, необходимо сделать следующее: отсоединить машину от сети и отрезать силовой кабель как можно ближе к точке выхода. |